5 dec, Sinterklaas, wordt er weer gebakken in het bakhuisje. Ook de pieten hebben gebruik gemaakt van de schoorsteen om de klanten te verwennen. 2 januari in het nieuwe jaar 2021 wordt er niet gebakken. De bakkerij is namelijk gesloten. De eerst volgende bakdag is dan 6februari. Inmiddels is er gewerkt aan een nieuwe overkapping. Deze overkapping geeft meer ruimte om bij slechter weer uw beurt droog af te wachten. Ook in het nieuwe jaar 2021 blijven de RIVM regels van kracht. Het is afwachten wanneer de vaccinaties starten. Voor 2021 is niet te verwachten dat het Coronavirus overwonnen wordt. Wel geven de vaccinaties uitzicht op het onder controle brengen van het virus. En dat is een hoopgevend vooruitzicht.
Leuk is nog te noemen dat Elin het bakkersteam en natuurlijk de klanten een hartelijk ” lekker brood voor allemaal ” toewenst.
Het bakkersteam kon in 2020 het Coronajaar na een aantal maanden van lockdown het bakgebeuren toch weer oppakken. Natuurlijk zetten we het bakken voort ook in het nieuwe jaar 2021.Vanuit het bakkersteam wensen we een ieder een gezonde afsluiting van het oude jaar en een Corona vrije start in het nieuwe jaar toe. Houd afstand en maak er op een gepaste wijze toch een feestelijke decembermaand van.
Het bakkersteam.